泡好的菠萝能过夜吗 泡菠萝用盐水还是糖水

现在正是到了菠萝上市的季节，大街小巷随处可见菠萝，但是听说吃菠萝之前是要用水浸泡的，那么菠萝用盐水泡还是糖水泡呢？泡好的菠萝能过夜吗，下面360健康网小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、菠萝要用盐水泡了可以放到第二天吃吗

2、泡菠萝用盐水还是糖水

3、菠萝泡盐水的好处

4、吃菠萝注意事项

菠萝要用盐水泡了可以放到第二天吃吗

菠萝用盐水泡，不可以放到冰箱里第二天吃。不仅是菠萝不可以隔夜吃，凡是水果刨去皮切开都不可以隔夜食用。过夜的水果容易引起细菌的滋生，食用后容易引起消化道感染，引起腹痛，腹泻的症状，严重的会引起食物中毒。过夜的水果吃起来的口感就不好，营养价值也会降低。所以建议切开后的水果最好当时食用，不宜放在冰箱里存放过夜食用。

泡菠萝用盐水还是糖水

建议用盐水。

用糖浸泡的菠萝味道更甜，但从效果来看，用盐水浸泡菠萝更好。菠萝中携带菠萝蛋白酶，具有一定的致敏作用，食用后易出现嘴唇红肿、舌头麻木等不适症状。盐可以分解和破坏这种物质，降低过敏的可能性。糖对这些成分没有分解作用。因此，一般建议将菠萝浸泡在淡盐水中。

菠萝泡盐水的好处

降低过敏性

菠萝中存在一种致敏成分，用盐水浸泡可以分解这类成分，进而降低吃菠萝过敏的机率。

改善口感

食盐可以分解菠萝中的有机酸性物质，让菠萝的甜味释放出来，改善食用口感。另外，菠萝中的草酸会抑制人体对钙铁的吸收，淡盐水可以中和其酸性，进而减少对人体的不利影响。

吃菠萝注意事项

1、菠萝中含有大量的草酸。 过量食用对肠胃有害。 因此，你应该适量食用。 一次不要吃太多，因为很好吃，会影响健康。

2、由于菠萝含有刺激性甙类和菠萝蛋白酶，食用前应将果皮和刺洗净，果肉切块，用淡盐水或糖水浸泡提取甙类。

3、菠萝和鸡蛋不能一起吃。 鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，容易使蛋白质凝固，影响消化。

4、患有低血压和内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情； 怕冷体弱的女性朋友，菠萝最好吃一半以内。 太瘦或想增肥的人不宜多吃。