莴笋中含有一种芳香烃羟化脂,对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜。
吃莴笋可以抗癌好处
莴笋的营养价值极高,含有足量的维生素,纤维素等营养成分,可以清炒,煮汤,也可以凉拌,对于产妇来说是一种非常好的美食,因此是很适合吃的。
吃莴笋怎么吃好处
莴笋可谓孕妇的最佳食品之一,非常适合孕妇进食,因为莴笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜,莴笋所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜,而热量和碳水化合物的含量都低。
吃莴笋孕妇好处