榴莲是很多人喜爱的水果之一,但是很多人都会遇到一个问题,就是买回来的榴莲不够熟,肉质又硬又脆,怎么办呢?冻榴莲怎么吃?下面小编就给大家介绍看看,希望可以帮助到大家。
全文目录:
1、榴莲打开后肉是脆的怎么办?
2、冻榴莲直接吃还是解冻了再吃
3、冻榴莲直接吃还是解冻了再吃
1、催熟法
众所周知,未成熟的柿子、香蕉、芒果和其他水果与成熟的水果或大米放在一起时,会释放出乙烯使其成熟。榴莲也是如此。当你把未熟的榴莲和成熟的水果放在一起,硬榴莲肉就会变软。
2、加热法
用塑料薄膜包住硬榴莲肉,在微波炉中加热几分钟。榴莲肉会变软,但味道肯定不如煮熟的榴莲,但它仍然可以忍受。
3、冷冻法
如果你没有微波炉,你可以试着用搅拌机搅拌榴莲肉,加入一些牛奶或酸奶做榴莲甜点,或者把它们冷冻成榴莲冰淇淋吃。这也是一个好方法。
无论采用何种成熟方法,其口感都不如自然成熟的榴莲。为了避免购买未成熟的榴莲,我们应该如何购买榴莲?在商场购买榴莲时,一定要注意榴莲的外观。如果可以看到榴莲壳的开口,并且壳的颜色是金色的,则表示榴莲已经成熟。
冻榴莲直接吃或者解冻再吃都可以,但是建议稍微解冻下再吃比较好。
榴莲吃不完可以放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋后放入冰箱冷冻保存,冰冻的榴莲质地非常坚硬,冰凉的口感对肠胃也容易造成刺激,吃后易出现腹痛等症状,所以比较建议将其稍微解冻下再吃。
食用冻榴莲时,可以选择将果肉稍微冷藏一段时间,让其保持清爽的口感。此外,如果喜欢温热口感,也可以将解冻后的果肉稍微加热,但不要过热以免影响口感。