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月饼上供用不用把外包装去掉 月饼的健康吃法

更新日期:2023-09-06 16:44:41  来源:健康饮食

临近中秋,节味渐浓。中秋节是月饼的主角,伴随着大家对月饼的深入分析,如今各种样式和口味的月饼层出不穷。注重特色美食能把每个节日都融入到吃货节中,也有“每逢佳节胖三斤”的笑谈,那么月饼上供用不用把外包装去掉,月饼的健康吃法,大家知道吗,下面小编就给大家介绍看看。

全文目录:

1、月饼上供用不用把外包装去掉

2、月饼的健康吃法

3、注意食用时间,控制进食量

月饼上供用不用把外包装去掉

需要去掉外包装

作为中秋节最为传统的食品,月饼自然是上供的不二之选。月饼的历史可以追溯到唐朝,因为当时的广州有一种叫做“月饼”的糕点,而现在的月饼则经历了漫长的发展,有了很多变化和种类。如今,家人围坐在一起,分享着四合八糕、传统和创新的月饼,已经成为中秋节必不可少的仪式之一。

除了月饼外,糕点也是上供祭品中的非常重要的一种。糕点可以选择小麻花、南糖花、麻球、莲蓉糕等,不仅口感,而且形状精美,非常适合成为祭品。

月饼的健康吃法

吃得新鲜点

首先吃月饼的时候就要注意查看保质期。现在六七月份就有月饼上市了,而一般月饼的保质期在45天左右,购买或吃的时候要尽量吃离生产日期较近的,超过保质期的一定不能吃。其次一时吃不完的月饼可装入食品袋,放入冰箱低温冷藏室。如果无冰箱,应将盒盖打开放在通风处。一般水分含量较高的5—7天,水分较低的可保存10天,气温超过30摄氏度,月饼存放时间一般不宜超过7天。含有鲜肉、鸡丝、火腿的月饼,最好还是随买随吃。

吃得少一点

随着食品生产水平的提高,现在月饼的品种越来越多,口味也越来越好,但营养师提醒你决不能贪吃。一般家庭会选择在晚餐或晚餐后吃月饼,晚餐吃得过多本来就会对身体造成不良影响,再加上吃的是高油、高糖、高脂的月饼,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高。老年人、儿童因消化功能低下更不宜多吃,否则很可能引起腹痛、腹泻或呕吐。最好的方法是大家分着吃,品种多一点数量少一点。

吃得斯文点

月饼是以面粉为主料做成的,有些品种做得比较硬,或包的是硬馅,吃的时候一定不能狼吞虎咽,应该细嚼慢咽,慢慢品尝。特别是老人和儿童,更要注意一个“慢”字,最好是边喝水边吃,嚼碎了再吞,一定不能强行吞咽。

吃得清淡点

月饼一般都比较油腻干燥,在吃月饼时,可喝一些水或饮料,比如花茶、绿茶、乌龙茶、酸性饮品或醋饮品,可方便吞咽、帮助消化、去除油腻。不要喝汽水、可乐等碳酸饮料和口味很甜的饮料,因为这些饮料含有大量热量和糖分,与月饼搭配更增加了热量的摄入,对健康非常不利。而浓茶和咖啡中含较高咖啡因,晚上喝可能会影响休息。

注意食用时间,控制进食量

月饼可替代馒头、面条等部分主食放在早餐时段吃,同时可搭配鸡蛋、牛奶、蔬菜等食物一起食用,既能补充所需能量,也没那么容易发胖,营养素也相对比较齐全。

如果是在两餐之间吃了月饼,就应相应减少一些正餐的米饭等主食的量,烹调时再减少一些动物脂肪较高的食物,与此同时应尽量避免在餐后或者晚上食用月饼。

值得提醒的是,对糖尿病患者而言,不管是传统月饼还是所谓的“无糖”月饼,都不能多吃,要注意控制总量。因为“无糖”月饼不等于没有淀粉,而淀粉较易导致血糖升高。

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