秋老虎喝绿豆汤好吗 秋老虎喝什么汤好

最近几天，最高气温仍将维持在30℃以上，尽管早晚较凉，白天依旧热浪袭人，正是“秋老虎”发威的时候，那么秋老虎喝绿豆汤好吗，秋老虎喝什么汤好，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、秋老虎喝绿豆汤好吗

2、秋老虎喝什么汤好

3、食谱推荐：

秋老虎喝绿豆汤好吗

喝绿豆汤能够防秋老虎遇到她能够将秋乐活，立秋以后，天气会出现暑热的现象，这个时候可以喝一些绿豆汤，能够缓解皮肤干燥，毛发枯黄，大便干结的情况。

秋老虎喝什么汤好

1、多喝莲子粥、百合粥、薄荷粥、淡茶、绿豆汤、豆浆、果汁等；

2.多吃新鲜水果和蔬菜；但可能伤害脾胃的冷饮，如西瓜、梨、黄瓜等，应少吃；

3.饮食要增强营养:入秋后可适当食用鸭、泥鳅、鱼、瘦猪肉、海鲜等肉类，弥补盛夏清热解暑饮食过度清淡的损失。

4.不要吃或少吃辛辣、热、油腻的食物，少喝酒，多吃酸果蔬，如橘子、柠檬、猕猴桃和西红柿。

5.秋季食物容易发霉，提醒大家注意饮食卫生，预防胃肠道疾病。

食谱推荐：

百合莲子汤

食材：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。

做法：

1.先将百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。

2.将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

功效：清热润燥，安神养心，健脾和胃，适合燥热的秋老虎天气食用。

茶树菇老鸭汤

食材：鸭子1只，干茶树菇50克，姜3片，盐适量。

做法：

1.将鸭子去头去尾去爪去内脏后洗净，切成小块，用沸水焯去腥待用。

2.将干茶树菇用温水泡开去根，捞起来沥干切段待用。

3.将茶树菇、鸭块、姜片一起放入锅内，加适量清水没过食材，用大火煮开至2分钟，微火炖3小时后，放少许盐调味即可食用。

功效：茶树菇具有健脾止泻、清热平肝、补肾滋阴功效；鸭肉具有健脾补虚、利湿消肿、止咳化痰等功效，秋老虎天气空气干燥，食用茶树菇老鸭汤能清热润燥、预防肺热咳嗽。

海带冬瓜汤

食材：海带200克，冬瓜200克，生姜、料酒、鸡精、盐、食用油适量。

做法：

1.海带结泡发好，洗净。

2.冬瓜去皮去腩，洗净切片。

3.锅里油热，放下冬瓜煸一下。

4.放适量清水，放下海带结，姜片，料酒，大火煮开，中火煮至冬瓜熟。

5.放盐，鸡精调味即可。

功效：海带中富含胶质成分，可吸附肠道中的有害物质和毒素。而冬瓜属清热、除湿利尿的食物。这样搭配，既祛湿除烦又清热防燥，适合秋老虎天气食用。

红豆陈皮汤

食材：红豆50克，冰糖、陈皮适量。

做法：红豆清洗干净放入水中浸泡好后，加入适量冰糖及一小块陈皮，锅中倒入适量水烧开，放入红豆大火煮，待红豆煮烂后，将冰糖、陈皮放入锅中拌匀，小火焖15分钟左右即可。食用时，捞出陈皮，只喝汤食豆。

功效：红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入陈皮能防秋燥、提升内脏活力，增强体力。

排骨莲藕汤

食材：莲藕1节，排骨1斤，目鱼干50克，生姜、香葱、食盐适量。

做法：

1.先将莲藕去皮用刀背拍过后切片，排骨汆烫后备用，再将目鱼干用水冲洗后，用温水泡20分钟后，切片；

2.将处理好的排骨、莲藕、目鱼干一起放入水中，加生姜以中火煮1.5小时后，撒上点香葱，加盐调味即可。

功效：莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补，并且莲藕性寒味甘，有清热凉血的功效，适宜在燥热的秋老虎天气吃。