蓝莓表面有凹陷是坏了吗 蓝莓表面有凹坑可以吃吗

蓝莓是生活中常见的一种水果，口感甘酸，很多人喜欢吃，但是我们买回来的蓝莓如果仔细看会发现表面有凹陷，这种情况下蓝莓还可以吃吗，是不是已经变质了，下面360健康网小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、蓝莓表面有凹陷是坏了吗

2、蓝莓表面有凹坑可以吃吗

3、蓝莓皱了还能吃吗

4、蓝莓长毛了还能吃吗

蓝莓表面有凹陷是坏了吗

不一定，有可能是不新鲜了。

如果我们看蓝莓的外皮凹陷，说明外皮和果肉都是干燥的，而这样的蓝莓可能是储存时间长、没有水分的蓝莓。

蓝莓的萧条可能是由于几天后缺乏新鲜感，其中的水分逐渐流失，也可能是因为它太成熟了。它的味道比新鲜蓝莓差，但没有变质，对人体无害，所以仍然可以食用。

凹陷的蓝莓并不意味着它不好，它只是失去水分并影响它的味道。然而，如果蓝莓不仅有凹陷区域，而且还会出现霉菌、腐烂或汁液流动，那么这种蓝莓会滋生细菌和微生物，食用后不利于人体胃肠健康，不能再食用。

大多数新鲜蓝莓都比较坚硬，水分和果肉都很饱满有弹性。蓝莓凹陷大多是由于水分流失和过度成熟造成的，导致蓝莓不新鲜，口感不佳。

蓝莓表面有凹坑可以吃吗

只要没有变质腐烂，那么是可以吃的。

蓝莓属于一种高维生素的水果，其中富含维生素c、维生素e等多种物质，并且水分也比较充足，要是放置的时间过长，那么随着时间的推移，其中的营养成分和水分会慢慢流失，从而导致蓝莓出现干瘪的情况，这样的蓝莓只是口感不好，但还是可以吃的。

蓝莓皱了还能吃吗

蓝莓皱了只要没有发生变质一般情况下还能吃，但是如果蓝莓不仅皱了而且发生了腐烂的情况，此时不能继续吃，否则可能会出现不良反应。

1、能吃：蓝莓是一种比较常见的水果，里面的营养成分比较高，还有比较丰富的黄酮类、多糖化合物、花青素、维生素、矿物质，尤其是蓝莓里面的花青素具有一定抗氧化维持视力的作用。如果蓝莓皱了，并没有出现变质的情况，此时可以吃。因为新鲜的蓝莓水分比较充足，看起来比较光滑圆润，但是放久之后，水分流失，表皮就会变皱，虽然这种蓝莓口感不是特别好，但仍然能够食用；

2、不能吃：如果蓝莓皱了后，局部有腐烂的表现，此时则不可以再继续食用，因为腐烂的蓝莓可能滋生细菌或者黄曲霉素等毒素，如果继续吃可能会导致腹痛、腹泻等不适情况。

蓝莓长毛了还能吃吗

不能再吃。

蓝莓的表面长毛了，说明蓝莓已经受到了霉菌的侵袭，这时间即便还没腐烂，但其果肉中是含有细菌毒素的，所以不能吃，以免对健康不利。

提醒：要注意区分蓝莓表面的白霜和白毛，长白毛是不能吃的，而白霜是可以食用的，且白霜越多说明蓝莓越新鲜。