泡杨梅酒白酒少放点可以吗？ 泡杨梅酒制作技巧

要说地道的杨梅酒怎么泡，可能还是乡下人经验比较丰富，去农家做客，招待客人的绝对是一杯实诚的，好喝的，不贵的自家酒，泡杨梅酒白酒少放点可以吗？  泡杨梅酒制作技巧，大家知道吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、泡杨梅酒白酒少放点可以吗？

2、自制杨梅酒的做法步骤？

3、泡杨梅酒制作技巧

泡杨梅酒白酒少放点可以吗？

可以少放一点，但是要没过杨梅几厘米才可以。

杨树酒的比例不是固定的。有些人喜欢杨梅和白酒1:1的比例。有些人喜欢5:3的比例，而糖或糖的比例是不同的。

第一次尝试杨梅酒，杨梅酒、白酒和冰糖的比例是5:5:1，这样的话，李子酒的酒有轻微的酸味。后来，可以根据自己的口味来调整配料，比如，有人认为水果味太重，所以只要减少杨梅的用量；为了更甜，你可以增加冰糖的量。

自制杨梅酒的做法步骤？

1、杨梅一定要泡哦～ 泡杨梅时候放点盐，半小时左右，记得冲洗干净，还有一定晾干，要不然，酒会坏的。

2、准备一个密封罐，保证无油无水。

3、铺一层杨梅打个底。

4、一层冰糖叠加。

5、就这样一层杨梅，一层冰糖，最后以冰糖结尾哦～

6、把高粱酒倒入密封罐中，不用太满。就一些空隙。

7、最后用保鲜膜封口，盖上密封罐的盖子。

泡杨梅酒制作技巧

泡杨梅酒，杨梅洗干净后，一定要晾干水分，不然容易坏，要用玻璃容器泡，容器要无水无油，这样才不容易坏，保存的时间也会久。

总结：杨梅酒的泡制方法很简单，自己在家做，简单又酸甜好喝，每年杨梅成熟的时候，我都会泡上一点杨梅酒，酸甜好喝，泡杨梅酒要选择新鲜的，没有破埙的杨梅，杨梅洗干净要晾干水分，要用高度白酒来泡杨梅酒，一定要密封好，这样不仅好喝还能保存时间长。