榴莲熟过头了是不是会苦？ 榴莲没熟怎么催熟

“世上怎么会有榴莲这种又臭又贵的东西？”这个常年牢占“人气水果”第一名的大家伙：榴莲。爱者恨不得一天炫三顿，厌弃者距离数米就想捂住口鼻，那么榴莲熟过头了是不是会苦？榴莲没熟怎么催熟，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、榴莲熟过头了是不是会苦？

2、榴莲不熟怎么才能催熟？

3、如何买到成熟的榴莲？

榴莲熟过头了是不是会苦？

榴莲肉的苦味是由过度成熟引起的。如果是甜的，有点苦，这是正常的。如果它仍然含酒精，估计已经变坏了。最好不要吃它。

榴莲成熟后，榴莲中的糖会被氧化，破坏其营养价值，使其感到苦涩。这是正常现象，不会对人类健康构成威胁。

然而，如果榴莲由于变质和腐烂而变苦，这种榴莲就不能食用。否则，很容易增加人体肠胃的负担，导致腹痛、腹泻等不适。

榴莲不熟怎么才能催熟？

第一种方法：放置在室温下

将未熟的榴莲放置在室温下，让它自然成熟。榴莲会因为室温的热量逐渐变软，果肉也会变得更甜美。这个过程可能需要几天的时间，所以要耐心等待。

第二种方法：用报纸包裹

将未熟的榴莲用几层报纸包裹好，放置在室温下。报纸可以帮助榴莲集中保持自身的热量，加速果肉的成熟过程。每隔一天检查一次榴莲的成熟程度，当果肉变软和散发出浓郁的香味时，即可食用。

第三种方法：放入纸袋中

将未熟的榴莲放入纸袋中，确保纸袋不会紧贴榴莲表面。然后将纸袋置于温暖的地方，如阳光照射的窗台上。纸袋可以帮助集中榴莲的乙烯气体，促进其成熟过程。每天检查一次榴莲的成熟程度，当果肉变软和散发出香味时，即可食用。

如何买到成熟的榴莲？

购买榴莲时，应先观察一下榴莲的外观，直接购买成熟的榴莲，这样就不用催熟了。一般成熟的榴莲外皮偏黄，并且整体形状比较饱满，轻轻按压时会发现皮比较有弹性，还可以闻一闻，成熟的榴莲本身会散发出独特的香味，不过如果香味过浓，带有酒的气味，则说明过于成熟，不建议购买。大家在购买榴莲时，最好购买已切开的，或是只买半颗榴莲，这样可以更直观的看到榴莲是否已经成熟。