秋分吃螃蟹有什么好处 秋分吃秋菜是什么菜

秋分时节人体容易干燥、上火，易引发秋燥，那么秋分吃螃蟹有什么好处？秋分吃秋菜是什么菜，下面360健康网小编就给大家具体介绍看看，希望可以帮助到大家。

全文目录：

1、秋分吃螃蟹有什么好处 

2、秋分吃什么传统食物

3、秋分吃秋菜是什么菜

秋分吃螃蟹有什么好处 

1、补充营养元素：秋分正是螃蟹大量上市，蟹黄肥厚最滋补的时候，肉质白嫩鲜美的螃蟹，营养价值颇高，其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素，适量食用能有效补充人体所需的营养元素。

2、预防疾病：螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

3、抗感染、解毒：螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而其中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。螃蟹中含有的精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。

秋分吃什么传统食物

1、吃秋菜

在岭南的某些地区有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。这里的“秋菜”其实是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。每到秋分时节，全村人都去采摘秋菜，之后与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”，喝了这款汤，阖家老少，平安健康。

2、桂花酒

秋分节气与中秋佳节时间非常相近，此时桂花飘香，很多人会用桂花做桂花糕或者浸桂花酒，在秋分时节吃很是应景。

3、螃蟹

秋分时节，是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。此时间上市的螃蟹均属上等名贵水产，肉嫩味美。不仅如此，螃蟹还有极高的营养价值，其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍。

秋分吃秋菜是什么菜

野苋菜

秋分吃的秋菜其实是一种野苋菜。 在岭南地域,旧日四邑(此刻加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。