立秋之后,雨水比较常见,所以气候也比较湿润,湿气就会变得比较重,这时候就容易导致体内湿气侵袭,那么立秋后吃什么排湿气好,立秋吃什么养生?下面小编就给大家介绍看看。
全文目录:
1、立秋后吃什么排湿气好
2、立秋之后多吃4种祛湿蔬菜,秋冬少生病
3、立秋后适合煲什么汤?
绿豆
绿豆有降温的作用。如果我们在夏天感到热,我们也会吃绿豆糖水来降低热量。绿豆可以帮助我们排毒,这自然有助于我们去除水分。秋天是干燥的时候,如果你吃绿豆糖水,也可以起到一定的保湿作用。
薏米
中国薏仁是一种常见的药材。枸杞是曲氏汤不可缺少的原料。中国椰子通常被用作防火药之一。如果身体湿度很大,你可以试着煮椰壳米汤吃。
冬瓜
西瓜是一种很凉的植物。当身体充满水分时,常常感到疲劳。同时,它也产生一种干热。西瓜具有清淡解毒、维持体内碳水化合物平衡的作用。冬瓜汤的使用可以起到一定的除湿作用。
1、苦瓜
苦瓜性寒,具有清热解毒、排湿毒的作用,可以泄掉心中的烦热、排出体内的湿气和毒素。食用苦瓜去湿热最好的方法是凉拌,减少维生素的损失。如果采用的是爆炒、清炒等方式,其中的营养元素维生素就会大量的减少,同时因为爆炒食用过多的食用油,增加了脂肪含量,不能起到清热、排毒的作用。
2、苋菜
中医认为,苋菜具有补气、清热、明目、滑胎、利大小肠等多种养生作用。苋菜中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动、不仅能够排出肠道的毒素,防止表面,同时也可以减少体内的湿气。
3、人参菜
人参菜是一种比较少见的蔬菜,人参菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质,具有补中益气、润肺生津、通乳汁、消肿等作用,其中的消肿就是祛湿的作用。在选择人参菜的时候,尽量选择叶片比较厚、新鲜的,这种人参菜更祛湿。
4、蚕菜
蚕菜曾经被苏轼称赞过。它含有维生素C、钙、胡萝卜素等,具有“百菜之王”的美誉。中医认为,蚕菜具有凉血、清热、解毒等多种作用,很适合用于滚烫。
推荐一:白果莲子山药汤
材料:新鲜山药200克、白果10颗、红枣15颗、枸杞子20颗、干莲子10颗、冰糖10-15克。
做法:干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。白果敲碎外壳。山药去皮,切成小方块用清水浸泡备用。锅内先注入清水6碗,加入白果,莲子,红枣大火煮开后转小火。煲20分钟后,再加入山药块继续煲20分钟左右。最后10分钟再加入枸杞子,煲至剩3碗水时,加入调味料即可。
功效:主要有健脾益胃、助消化的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
推荐二:无花果北沙参百合猪蹄汤
材料:北沙参20克,百合40克,无花果2个,猪蹄200克,陈皮1小块,盐适量。
做法:将用料洗净,无花果切开边。瓦煲内加清水,用猛火煲沸,放入用料,改用中火煲2小时,加盐调味即可。
功效:滋阴润燥,清音通便,阴虚内燥。
推荐三:冬瓜荷叶煲鸭汤
材料:水鸭肉250克,冬瓜200克,嫩荷叶3小块,[1]薏米25克,赤小豆25克。
做法:水鸭洗净,切成中块。冬瓜连皮切成大块。未展升的嫩荷叶洗净。薏米、赤小豆浸透后淘洗干净。将所有用料放进炖盅,加沸水适量,把炖盅盖上,隔水炖之。先用大火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用小火炖90分钟即可。炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、昧精便可服用。
功效:鲜荷叶可清暑利湿,冬瓜清热解暑,老鸭能滋阴养血,益胃生津。将三者煲成汤饮用,既能清热解暑去湿,又能益胃生津,最适合立秋时节食用。