吃西瓜到底是减肥还是增肥 推荐几款西瓜食谱

一到夏天，很多小伙伴脑海中会浮现一个公式，夏天=空调+wifi+西瓜，而说到西瓜，免不了又要祭出这个长久以来困扰着减肥斗士们的难题，那么吃西瓜到底是减肥还是增肥，减肥西瓜食谱大家知道吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、吃西瓜到底是减肥还是增肥 

2、怎样吃西瓜才能不胖

3、推荐几款西瓜食谱

吃西瓜到底是减肥还是增肥 

的确，西瓜的单位热量很低，100克只有25大卡，比起苹果、香蕉等水果热量都要低。同时西瓜的水分含量高，可以帮助排除体内多余水分，有利尿去水肿的作用。 

然而，很多人忽视了非常重要的一点，西瓜的升糖指数达到了72%，属于高GI食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，血糖升高也就较快，这会让脂肪更容易在体内囤积。 

而且西瓜的单位热量虽低，但一不小心就容易吃多。一个5公斤左右的西瓜，就算只吃四分之一个，也会带来300多大卡的热量摄入。如果不知不觉中进食过量，就会摄入大量糖分，导致发胖。

所以！西瓜是人们夏季的必备水果，想靠西瓜减肥比较困难，但吃西瓜会不会导致发胖主要看怎么吃，要想在夏天吃西瓜不发胖，就得学会正确吃西瓜。

怎样吃西瓜才能不胖

1、量要有所控制

西瓜虽然低热量，但一旦吃多了，就会摄入过多的糖分，产生多余的热量。一般来说，每天吃西瓜不应超过2斤，晚上9点以后也不宜吃西瓜，否则容易变成“西瓜肚”。如果觉得那一点西瓜满足不了自己的胃，建议把表面硬皮削掉，根据自己的口味，加糖、盐、各种调味品，做个凉拌西瓜皮，既爽口，又减肥。

2、搭配其他食物

减肥时，可以用西瓜代替一部分主食，但一定要注意营养均衡，吃西瓜之外，再吃一点瘦肉、蔬菜、谷物等食物。在食用西瓜的时候要注意搭配一些其他的食物一起吃，这样会减少西瓜的摄入的量，减少肥胖的可能。

3、少吃冰镇西瓜

西瓜本身有寒性，冰西瓜对胃的刺激很大，吃过多冰镇西瓜容易引起脾胃损伤……如果真的很想吃冰西瓜，那选温度大约是8-10℃的，且每次吃的量不要超过500克。可以选择用凉水浸泡的方法代替冰箱冷冻。冰镇的西瓜对于肠胃刺激是比较大的，而且还会出现肠胃的损伤，想减肥的人群最好不要选择。

推荐几款西瓜食谱

1、红椒西瓜皮

材料：西瓜皮300克，葱2条，盐、红辣椒、味精各适量。

做法：

1、去掉西瓜的红瓤和外层硬皮，将瓜皮切成细条，撒盐腌着。

2、再把西瓜皮挤干水分。红辣椒切丝，放少许盐在油锅中炸一下，

3、再倒进西瓜皮炒2分钟，然后放味精、小葱，翻炒几下就可以起锅了。

功效：

红椒西瓜皮不仅瘦身，色泽悦目，红辣椒配淡青的瓜皮，吃起来满口生津。

2、冰糖西瓜盅

材料：银耳、西瓜、冰糖

做法：

1、将银耳用清水泡至1小时后冲洗干净，撕成小朵;

2、把西瓜瓤和皮分开，西瓜瓤切成小块，放入冰箱冷藏备用;西瓜皮洗净，切成小块

3、银耳和西瓜皮同时放入汤锅中，加入清水和冰糖，大火烧开，转小火煮至银耳软烂汤汁粘稠

4、待稍凉后，去掉西瓜皮后盛入小盅中;加入冷藏的西瓜瓤丁即可

功效：

西瓜中水的含量占了大部分，能够加快新陈代谢，帮助排出体内的多余水分，确实会有减肥的效果，用西瓜做成减肥菜来吃瘦身效果更加好。

3、凉拌西瓜皮

材料：西瓜皮400克调味料：酱油、麻油、味精、醋、蒜泥、麻油各少许

做法：

1、把瓜皮的红肉除净，瓜皮外的硬皮削去(或用菜刨刨除)，切成片，放入容器内加盐腌片刻。

2、瓜皮倒去盐水，加入少量酱油、醋、蒜泥、味精、麻油拌均，即可食用。

功效：

西瓜的卡路里很低。100克的西瓜只有31热量，多吃西瓜又能减损主食的摄入量，当然便会瘦下来啦。西瓜中所含的蛋白质能够帮忙排毒素，消释脂肪。并且还全部包括了人的身体所不可少的众多营养，如维他命、钙等，是不可以多得的营养减肥食物。