高压锅煮绿豆汤选择煲汤还是豆类？高压锅煮绿豆汤的诀窍

天气逐渐越来越暖和了，是我想要的那种温度了，最近还一直都是大晴天，实在是太过瘾了！这个时候，要是中午可以来一碗清凉爽口的绿豆汤，那可真就太满足了，那么高压锅煮绿豆汤选择煲汤还是豆类？高压锅煮绿豆汤的诀窍，大家知道吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、高压锅煮绿豆汤选择煲汤还是豆类？

2、用高压锅绿豆汤怎么做

3、绿豆汤解暑吗？

高压锅煮绿豆汤选择煲汤还是豆类？

用智能高压锅熬绿豆汤,按煲汤键也可以，按煮豆键也可以。

在高压锅中烹饪绿豆可以使绿豆更快煮沸，并缩短绿豆的炖煮时间。正确使用时不会爆炸，可在高压锅中烹饪。

烹饪绿豆时应注意以下两点。首先，食物总量不应超过锅的一半。其次，绿豆煮熟后，应在食物冷却并完全释放压力后打开盖子。否则，里面的食物可能会从压力阀中弹出，造成不必要的损坏。

用高压锅绿豆汤怎么做

高压锅压法：食材：绿豆250克、水750克、冰糖适量。

做法：

1、把要自己煮的绿豆放入冰箱进行冰冻，差不多冰冻一晚上（6小时以上即可）。

2、然后冰冻好的绿豆放入到高压锅中，煮制20-30分钟即可煮好，放入冰糖即可食用。

3、此方法非常实用，能保全绿豆的营养，最节省时间，冰好的绿豆，想吃的时候，拿出来煮即可，红豆等都豆类都可以这么做。

绿豆汤解暑吗？

天气热排汗多，会流失水、钠、钾、维生素B1、维生素B2等营养，水盐代谢紊乱的话就容易出现口渴、恶心、头晕、心悸、倦怠无力、肌肉痉挛等症状，这就是中暑。

绿豆富含钾、维生素B1、维生素B2，其中钾含量高达1250毫克/100克，吃50克就能满足每日钾需求的1/4还多；而维生素B1和维生素B2含量也显著高于小麦、稻米；熬成绿豆汤还能充分补水，所以才有了绿豆汤「解暑」一说。

另外，绿豆汤的口味清新，可是比白水好喝得多，如果再冰镇一下，更是清凉冰爽，炎热无比的三伏天喝绿豆汤确实巴适呀。