西洋参的功效 西洋参会给身体带来这些甜头

西洋参是现在比较常见的一种中药，很多药物当中都会看到西洋参的身影，可以调理中枢神经系统，西洋参除了以上功效外，还有哪些呢？西洋参的吃法有很多，不同的吃法作用不同。部分人不太适合服用西洋参，西洋参的禁忌有哪些?

西洋参的功效

1、西洋参可以增强人体中枢神经系统

西洋参中的物质能增强体内的中枢神经，还可以有效的缓解人体的疲惫感，适当的服用西洋参能增强记忆力。如果大家平时服用西洋参，能预防和改善老年痴呆症。多数老年痴呆的患者都存在失眠，记忆力减退，吃西洋参能缓解这个情况。

2、西洋参也是可以提高人体的免疫力的

西洋参是一种滋补类药物，它有不错的补气保健作用，食用后会让大家的免疫力提高，并且西洋参也可以抑制癌细胞的生长，它当中的物质对于抵抗癌细胞有一定的作用。经常服用西洋参 ，也会让人体的蛋白合成功能变得更好的。

3、西洋参可以辅助治疗糖尿病

很多人应该不知道西洋参对改善糖尿病有效果，主要是吃西洋参能降低血糖，还会让人体的胰岛素分泌更加稳定，对于人体的新陈代谢有好处，现在也有一些患者会用西洋参老控制糖尿病的病情，并且效果也不错。

4、西洋参对高血压有防治作用

西洋参还可以保护人体的心血管，降低人体的血压，对于高血压患者也是一种非常好的药材，长期服用西洋参也是可以有效的预防以及治疗高血压，冠心病等心脑血管方面的疾病的。现在有很多的老年人都有各种各样的问题，特别是高血压，高血糖等问题，有这些问题的老年人可以经常服用西洋参。

西洋参的吃法

1、炖鸡法

将老母鸡去内脏洗净，取西洋参片50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。

2、炖服法

将西洋参片每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。

3、用水煮

将西洋参片切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

4、配枣法

取新鲜的西洋参片20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

5、蒸服法

将西洋参片用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

西洋参的禁忌

避免西洋参引起的一些不良反应

有些人比较敏感，体质较弱，容易对一些药物成分产生过敏反应，西洋参作为中药材，很少有人过敏，但也不能排除这个原因，服用西洋参后，出现湿疹、皮肤瘙痒、体温下降、腹泻、腹痛等情况时，需要立即停药，到医院检查。

咳嗽有痰、水肿不宜食用

西洋参具有补气养阴的功效，如果身体内有热症，比如说手心发热、面色潮红、疲惫无力，服用西洋参能达到一定的调节作用。

胃寒患者不适合吃西洋参

阳气不足或者胃寒的患者都不适合食用西洋参，西洋参虽然有很好的滋补效果，但是性温寒凉，阳气不足、胃寒的患者食用西洋参之后可能会出现腹痛、腹泻等症状。

禁忌24小时内食用萝卜

西洋参为补气(温补元气)，白萝卜是泄气的(清热解毒，清凉等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒。

而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相克，有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候。

经过上面的介绍，大家对西洋参应该或多或少了解了一些。它是一种常见的滋补药物，服用会给身体带来一定好处。不过药物都是不能多吃的，服用西洋参前要看自己的体质是否适合，也要注意服用剂量。

健康养生网结语：以上就是关于西洋参的功效内容。只有科学的了解西洋参的吃法,西洋参的禁忌的情况，才能减少对身体的负面影响，让身体更健康。（注：以上内容仅供了解，具体的辨证施治须让专业医师来进行。）