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大闸蟹不能和什么一起吃 大闸蟹不能和什么食物一起吃

更新日期:2022-10-18 15:53:04  来源:百科知识

大闸蟹含有丰富的蛋白质,经常食用对人体有很好的滋养作用。大闸蟹含有的碳水化合物和脂肪比较少,所以吃多了也不会长胖。那么,大闸蟹不能和什么一起吃?不能吃大闸蟹的人群有什么?下面让我们一起来了解一下吧。

不能和大闸蟹一起吃的食物

1、西瓜:西瓜属于比较普通的蔬菜,不过西瓜性凉,而螃蟹属于海鲜,属于生冷的类型,如果同时食用,容易导致肠胃不适。

2、柠檬:柠檬属于酸性食品,柠檬中含有丰富的单宁,与大闸蟹一起食用,会影响大闸蟹的蛋白质,从而导致大闸蟹无法吸收大闸蟹的营养。

3、花生:花生属于一种很常见的食品,其中的微量元素含量比较高,而花生中也含有不饱和脂肪酸,与大闸蟹一起食用,会导致大闸蟹的营养价值下降,从而影响到大闸蟹的消化。

不能吃大闸蟹的人群

1、患有肝炎的人不能吃螃蟹。肝炎患者胃粘膜水肿、胆汁分泌失常、消化功能减退,且蟹肉中富含蛋白质,不易消化吸收,容易引起消化不良、腹胀、呕吐等症状。

2、对患有心血管疾病的患者,不能食用螃蟹。每100克蟹肉中含有235毫克的胆固醇,蟹黄中含有460毫克/100 g,对于冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂症等人群来说,如果吃了高胆固醇的食物,会导致血脂升高,从而导致心血管疾病的发生。

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