食用油进水了还可以用吗？ 食用油怎么吃健康

油脂最基本的功能之一就是提供能量，于健康而言，油脂的另一个重要功能是提供人体代谢所需要的必需脂肪酸，所以针对不同地域、不同年龄段的人群应提供适合其健康需要的食用油。那么食用油进水了还可以用吗？食用油怎么吃健康，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、食用油进水了还可以用吗？

2、食用油里进水了怎么处理

3、食用油怎么吃健康

食用油进水了还可以用吗？

食用油进水了还可以用。不过大家要想使用的话，静置一段时间后，水和油分离，把油舀出来，剩下难分离的，直接倒掉吧，没多少钱。因为油里有水，加热会溅，容易伤到。

食用油里进水了怎么处理

第一种方法是将油中的水与油分离。这种方法基于水比油密度大的原理，因此水会下沉到底部，而油则漂浮在上部。只需把上面的纯油倒进另一个容器中，水分就会被留在原来的容器底部。

但是，这种方法只适用于混入较多水分的情况下。比如，如果油中的水量很少，这种方法的效果就会有限。

所以，更适用于油中掺入少量水分的解决方案是加热处理。当将油加热到接近100度时，水分就会逸出，使食用油变得更加干燥，并且不会对我们的健康带来威胁。

然而值得一提的是，过度加热会破坏油脂的营养成分，因此我们应该遵循适度加温的原则。

食用油怎么吃健康

一、换着吃

食用油包括动物油和植物油，除了帮助菜肴提升口感和卖相，也是人体补充脂肪酸和维生素E的重要来源，不同食用油所蕴含的营养物质不同，有的饱和脂肪酸更多，有的不饱和脂肪酸更多，有的植物淄醇更多，有的蛋白质更多，每个食用油都有属于自己的“特长”，在日常生活中，为了更好的补充人体所需，食用油建议换着吃，不要长期只购买一种植物油哦~

二、选着吃

不同食用油的风味和烟点有所差别，大家在做不同的菜肴时，可以根据不同的烹饪方式和食用油的特性来选择不同的食用油，比如菜籽油自带“青气味”，油香浓郁，适合做辣子鸡丁、油泼辣子等川菜，但是需要达到一定温度来将油“烧熟”，否则“青气味”会影响菜品的味道，所以不适合用来做凉拌菜。

三、量着吃

食用油虽然是人体补充脂肪酸和维生素E的重要来源，但是过量食用会对身体造成负荷，容易导致肥胖、超重等问题，成年人每天烹调用油推荐量在25g-35g之间，也就是两到三汤勺的样子，大家在烹饪过程中，可以多采用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式，减少炒菜或油炸的频率，以此来减少用油量。也可以使用带有刻度的油壶或者能够喷出细密油雾的油壶来控制油量，还可以使用不粘锅来减少油量的使用。